养老咨询：肝病患者可以多吃维生素和酸奶

专家进行表示对于肝病治疗患者的饮食文化基本上是平衡中国饮食，蛋白质、维生素可以摄入提供充足、摄入情况适当提高能量、脂肪、碳水化合物、禁食刺激性食物、严格禁酒。养老地产运营老人公寓的建造靠近医院，靠近超市，为了保障老人的生病和生活方便，老人公寓的装修都是经过严格检查的，里外都像新房子一样。康养规划设计养老机构是社会养老专有名词，是指为老年人提供饮食起居、清洁卫生、生活护理、健康管理和文体娱乐活动等综合的机构。它可以是独立的法人机构，也可以是附属于医疗机构、企事业单位、社会团体或组织、综合性社会福利机构的一个部门或者分支机构。养老地产咨询老人公寓的每层楼都有一个公用的大客厅，里面有大沙发、电视，还有书架和钢琴。谁家来人就可以在客厅里聚。大楼里有电梯，每个楼层都有洗衣房。洗衣房宽敞明亮，健身房24小时开放。另外，肝炎疾病患者自己所有的食物我们都应接受新鲜、卫生，保证少吃多餐，每天4～5顿餐，切记少吃油炸的食物和肥肉。同时，在肝炎急性期和伴有腹水临床症状的患者更须注意。

肝病患者可以多吃维生素，酸奶

　　1、维生素

能增强肝脏修复、更新、解毒、止血能力。还可以缓解疲劳。特别是维生素 c，这种水溶性维生素有抑制病毒的作用，大剂量的维生素 c 可以提高人体免疫力，促进抗体的形成，增加白细胞的吞噬能力，增强抗病能力。

此外，维生素C还能减少肝细胞的脂肪变性，促进肝细胞的修复和再生，消除血液中多余的胆红素，促进胆汁生成，具有结合细菌内毒素的能力，减少内毒素对肝脏的损伤。

　　2、酸奶

　　尤其是对于肝硬化患者常伴有肠道菌群紊乱、失调，食用酸奶发展不仅可增加营养，还可进行调整影响肠道菌群，真可谓一举两得。而且，部分人因生来肠道内容缺乏乳糖酶，饮牛奶后会导致出现腹胀、腹泻，如饮用酸奶则可有效避免问题出现通过上述方法不适。

肝炎和肝硬化腹水的饮食原则

1.肝炎急性期:少、好、轻、易消化的原则。

　　患者常有厌食、食欲不振、脂肪组织吸收功能障碍，此时我们不能进行强迫自己进食，食物资源供给宜遵循量少、质精、清淡、易消化原则，尽可能照顾不同患者口味，护理中可进流食、半流食，逐渐发展过度到普软食；如恶心、呕吐症状比较严重，可限制饮食，以减轻胃肠道疾病负担，可采用静脉营养问题加以有效补充，以满足要求患者生活需要。食欲好，不必严格管理控制中国饮食，适当吃些营养教育价值具有较高的食物。黄疸较深，则应严格进低脂饮食，戒油腻。

　　2、肝硬化患者腹水：严格管理控制水和盐的数量

患者应注意严格限制进入体内的盐水量，这本身就是治疗腹水的重要措施。

约10%的腹水患者，只有严格控制水、盐的量，加上适当的休息和营养，才能使腹水消退。患者每日总进水量控制在1500ml左右。临床上用尿量来调节进水。

　　普通腹水患者进行每天可以进食的盐量，只能使用相当于一个正常人(按照《中国农村居民提供膳食管理指南》要求学生每人平均每天进食食盐6克，油脂25克～30克)的1/4(约1。5g氯化钠)，严重的腹水患者方面则要禁盐，可用无盐酱油来调味。

有些食物(如面包、苏打水、方便面)含有大量的盐分，腹水患者在选择时要考虑。腹水患者常伴有低白蛋白。因此，有必要增加患者食物中的蛋白质含量。