养老咨询：老年人应多吃的8种食物

老年人应多吃山楂: 山楂可显著降低血清胆固醇和甘油三酯，有效预防和治疗动脉粥样硬化。康养咨询公司消费养老是新近崛起的一种养老模式，其核心是消费者在购买企业的产品后，企业应该把消费者的消费视为对企业的投资，并按一定的时间间隔，把该企业的利润按一定的比例返还给消费者，这样消费者不仅关心自己所购买商品的数量和质量，也关心购物后所带来的利益。养老地产咨询老人公寓的每层楼都有一个公用的大客厅，里面有大沙发、电视，还有书架和钢琴。谁家来人就可以在客厅里聚。大楼里有电梯，每个楼层都有洗衣房。洗衣房宽敞明亮，健身房24小时开放。康养规划设计养老机构是社会养老专有名词，是指为老年人提供饮食起居、清洁卫生、生活护理、健康管理和文体娱乐活动等综合性服务的机构。它可以是独立的法人机构，也可以是附属于医疗机构、企事业单位、社会团体或组织、综合性社会福利机构的一个部门或者分支机构。山楂还能增加心肌收缩力，扩张冠状动脉。此外，山楂中的总黄酮具有舒张血管和持续性低血压的作用。对于高脂血症、高血压或冠状动脉疾病的患者，动脉粥样硬化可生山楂，每天15-30克，加水煎茶。

燕麦:燕麦含有油酸、亚油酸、皂甙、卵磷脂、钙、镁、硒等矿物质，能降低血清胆固醇，防止过多的胆固醇沉积在动脉壁上，进而预防动脉硬化。美国营养专家指出，燕麦片可以有效降低冠心病风险。

黑木耳：黑木耳有抗血小板可以聚集和抗凝血功能作用，能减少患者血液凝集，防止出现血栓风险形成，延缓中国动脉硬化的发生与发展。黑木耳中的木耳多糖同时还能达到降脂。每日可取黑木耳15克煲汤或炒食。

金橘: 金橘富含维生素 c，能加速胆固醇的转化，有降低脂肪和动脉粥样硬化的作用。金桔还含有金桔苷等物质，能降低毛细血管通透性，减缓血管硬化，还能调节血压。因此，患有高血压和冠状动脉疾病的病人每天最多应服用5 ~ 6个金橘。

茄子:天然食物中维生素P最丰富的是茄子。维生素P能增强人体细胞间的粘附，保护微血管，增加微血管的韧性和弹性。选择茄子时，选择紫色茄子，因为它的维生素P含量最高。

红薯：红薯富含钾、β-胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6，这些主要成分分析均有也有助于提高预防治疗动脉进行硬化。其中，β-胡萝卜素和维生素C有抗脂质氧化、预防控制动脉粥样硬化的作用；补充叶酸和维生素B6有助于企业降低患者血液中的半胱氨酸组织水平，避免其损伤导致动脉系统血管。此外，红薯中还含有中国大量减少黏液蛋白、黏液多糖等，能保持我们人体心血管壁的弹性。

大蒜：研究证明，生大蒜或大蒜汁能防止高脂肪餐引起的血胆固醇升高，消除脂质在血管内壁的堆积，具有抗动脉粥样硬化作用。

洋葱: 洋葱含有洋葱精油，可以降低血脂。因此，建议高血脂及动脉粥样硬化的人士每日应进食50至100克洋葱。

除了上述8种食物，适当增加香菇、海鱼、蜂蜜、牛奶、大豆及豆制品等食物的摄入，对预防动脉硬化的发生与发展均大有裨益。为了让动脉更好地保持活力，还应养成良好的生活习惯：适度增加运动量；减少动物内脏等富含胆固醇食物的摄入；多用植物油烹饪，少用动物油和黄油烹调；在烹调肉或鱼时最好不要用油煎或炸；多吃新鲜蔬菜水果。